Der November hat vieles zu bieten: Nebel, Nieselregen und frühe Dunkelheit zum Beispiel. Zum Glück aber auch die Martinsgans!
Das Evangelische Forum und Slow Food Bonn laden am 5.November zu einem Tasting Menü für alle Sinne ein: Im Mittelpunkt steht die Lippegans, eine Weidegans aus Westfalen. Diese alte regionale Gänserasse ist seit 2022 Passagier in der Arche des Geschmacks von Slow Food*. Sie steht für kulinarisches Erbe, besondere Qualität und nachhaltige Landwirtschaft. Mit jedem Bissen lässt sich also auch ein Stück Kulturgeschichte entdecken.
„Das Team des Kirchenpavillons wird uns eigens für diesen Abend ein exquisites Fingerfood-Menü kreieren. Wir werden erleben, dass ein Gänseessen viel mehr sein kann als der klassische Teller mit Klößen und Rotkohl. Freuen Sie sich auf viele kleine Geschmacksexplosionen, begleitet von appetitlich servierten Informationen zur „Arche des Geschmacks“, zu Vielfalt und Nachhaltigkeit
Termin: Donnerstag, 5. November 2026
Uhrzeit: 19 Uhr
Ort: Evangelischer Kirchenpavillon Bonn, Kaiserplatz 1a, 53113 Bonn
Die Kosten belaufen sich auf 36,00 Euro für das Tasting Menü mit sechs verschiedenen Probierportionen (zzgl. Getränke).
Teilnahme nur mit Anmeldung und verbindlicher Reservierung unter info@kirchenpavillon.de!
Wir freuen uns darauf, mit Ihnen einen genussvollen Novemberabend zu verbringen.
Herzlich willkommen!